Filière

•  Aménagement paysager (1)
•  Productions animales (1)

Niveau

•  Bac Pro (10)
•  Bac Techno STAV (4)
•  BPA (2)
•  BPREA (2)
•  BTSA (9)
•  CAPA (1)

Collection

•  Abattage et transformation des viandes (6)
•  Hors collection (1)
•  J'apprends (4)
•  J'apprends en ligne (2)
•  Situations-problèmes (9)
•  À voir entre nous (1)

Auteurs

•  Anne RAJON (2)
•  Arnaud LATHELIZE (2)
•  Aurélie FORTUNE (2)
•  Catherine DUPAS (2)
•  Christine MEYMERIT (2)
•  Collectif d'auteurs (2)
•  Dominique MAPPA (2)
•  Joseph DE LA BOUËRE (3)
•  Philippe MAYADE (8)
•  Valérie VASSEUR (7)