Filière

•  Métiers de l'agriculture (4)
•  Transformations agroalimentaires (6)
•  Économie, gestion, administration (4)

Niveau

•  Bac Pro (20)
•  Bac Techno STAV (11)
•  BPA (14)
•  BPREA (2)
•  BTSA (12)
•  CAPA (8)

Collection

•  Agroalimentaire (6)
•  Hors collection (5)
•  J'apprends en ligne (3)

Auteurs

•  Christine RAIFFAUD (4)
•  Claude-Henri JÉROME (4)
•  Collectif d'auteurs (16)
•  Danuta RZEWUSKI (4)
•  Emmanuel BEDOUT (18)
•  François BIHAN-POUDEC (24)
•  Luc MILLET (4)
•  Mathieu PERDONCIN (19)
•  Philippe MAYADE (6)
•  Romain JACQUIN (18)