Cahier d'activités Physique/Chimie - 1re et terminale Bac Pro
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Cahier d'activités Physique/Chimie - 1re et terminale Bac Pro

Enseignement agricole PARUTION JUILLET 2026

15,00 €
TTC
P26CAH001
9791027506521
Manuels & cahiers d'activités
Enseignants et apprenants du tronc commun du cycle terminal des baccalauréats professionnels de l’enseignement agricole
Quantité

Conformément au référentiel en vigueur, dans lequel le module MG1 « Construction d’un raisonnement scientifique autour des questions du monde actuel » s’inscrit, ce cahier doit permettre l’acquisition progressive d’une culture scientifique et le développement de l’esprit critique afin d’éclairer les choix citoyens sur des questionnements autour d’enjeux sociétaux.

Les cinq thèmes retenus pour contextualiser la formation – l’énergie, l’eau, l’alimentation, la santé et la biodiversité – sont le support de chapitres constitués d’activités documentaires comme expérimentales. Elles mettent l’élève en situation de réflexion en mobilisant différentes étapes de la démarche scientifique dans l’objectif de développer son autonomie et de la préparer aux examens en cours de formation. Ces étapes sont précisées dans le corps de l’activité afin de familiariser l’élève avec les critères correspondant à l’évaluation de la capacité mobilisée.

 Sommaire

L’ÉNERGIE

  • Chapitre 1 – Produire une électricité décarbonée
  • Chapitre 2 – L’électricité au quotidien
  • Chapitre 3 – L’électricité et son transport
  • Chapitre 4 – Les échanges de chaleur
  • Chapitre 5 – Les actions mécaniques
  • Chapitre 6 – L’énergie mécanique
  • Chapitre 7 – La biomasse, une « énergie » du futur ?
  • Chapitre 8 – Des capteurs pour la robotique
  • Tâche complexe finale – Le tracteur au biogaz, une alternative durable ?

L’EAU

  • Chapitre 9 – Les eaux de pluie et leurs impacts
  • Chapitre 10 – L’eau au cœur de l’agriculture
  • Chapitre 11 – Adoucir l’eau
  • Chapitre 12 – Eau et réchauffement climatique
  • Chapitre 13 – Des capteurs pour monitorer son sol et son aquarium
  • Tâche complexe finale – Emma et les discus

L’ALIMENTATION

  • Chapitre 14 – La composition des aliments
  • Chapitre 15 – Manger équilibré
  • Chapitre 16 – Contrôle qualité de produits alimentaires
  • Chapitre 17 – Les nouvelles sources d’alimentation
  • Chapitre 18 – L’alimentation dans le monde
  • Chapitre 19 – Des capteurs pour nourrir, tracer les aliments et contrôler leur qualité
  • Tâche complexe finale – Fabrication de la bière

LA SANTÉ

  • Chapitre 20 – Se soigner
  • Chapitre 21 – Laver et se laver
  • Chapitre 22 – Se protéger
  • Chapitre 23 – Recycler, trier, valoriser et innover pour tendre vers le « zéro déchet »
  • Chapitre 24 – Des capteurs pour la prévention et la préservation de la santé
  • Tâche complexe finale – L’efficacité de l’eau de Javel

LA BIODIVERSITÉ

  • Chapitre 25 – Les abeilles actrices de la biodiversité
  • Chapitre 26 – Les impacts du changement climatique
  • Chapitre 27 – Production humaine et pollution des eaux
  • Chapitre 28 – Des capteurs pour préserver la biodiversité

Fiches méthodologiques

  • Fiche n° 1 – Expression d’une valeur numérique
  • Fiche n° 2 – Tests d’identification de biomolécules et fonctions chimiques
  • Fiche n° 3 – Tests d’identification de quelques ions
  • Fiche n° 4 – Mesure du pH d’une solution aqueuse
  • Fiche n° 5 – Préparation de solutions
  • Fiche n° 6 – Titrage d’une espèce chimique
  • Fiche n° 7 – Mesure de grandeurs électriques
  • Fiche n° 8 – Modélisation d’une force
  • Fiche n° 9 – Exemple de grille d’évaluation critériée
  • Fiche n° 10 – Méthodologie : les tâches complexes

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