Filière

•  Productions animales (3)
•  Productions horticoles et maraîchères (12)
•  Transformations agroalimentaires (1)
•  Économie, gestion, administration (1)

Niveau

•  Bac Pro (18)
•  Bac Techno STAV (15)
•  BPA (4)
•  BPREA (4)
•  BTSA (5)
•  CAPA (24)

Collection

•  Abattage et transformation des viandes (6)
•  Approches (1)
•  Hors collection (19)
•  J'apprends (8)
•  J'apprends en ligne (24)
•  Métiers & activités (2)
•  Praxis (1)
•  Références (1)
•  Situations-problèmes (12)
•  À voir entre nous (1)

Auteurs

•  Collectif d'auteurs (10)
•  François BIHAN-POUDEC (25)
•  Géraldine SACHOT (23)
•  Isabelle FRANC (20)
•  Lionel GRELET (10)
•  Nathalie GIRARDOT (23)
•  Sofie AUBLIN (23)
•  Sylvie DEBLAY (12)
•  Thierry RUEL (17)
•  Vincent MALO (20)