Cette ressource, non vendable à l'unité et diffusée par EDULIB, est incluse dans le Pack Biologie Écologie et dans le Pack global.
Cette ressource d’auto-formation va vous permettre de découvrir un mode d’obtention d’énergie propre à de nombreux micro-organismes et ses multiples applications, notamment agroalimentaires et énergétiques : les fermentations.